Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp hiện đại, giúp hâm nóng, rã đông và nấu chín thực phẩm nhanh chóng. Tuy nhiên, không phải vật dụng nào cũng có thể cho vào lò vi sóng, đặc biệt là kim loại như inox. Vậy inox bỏ lò vi sóng được không? Bài viết này sẽ cung cấp những thông tin cần thiết, giúp bạn sử dụng lò vi sóng an toàn và hiệu quả.
Inox bỏ lò vi sóng được không?
Inox là một trong những kim loại có độ bền cao với khả năng chống han gỉ tốt. Hiện nay, có nhiều loại inox khác nhau được đưa vào sản xuất phục vụ cho đời sống sinh hoạt của chúng ta như inox 304 chế tạo thành thiết bị điện gia dụng dùng cho nấu nướng, inox 402 phù hợp để làm dao, thìa, nĩa…
Tuy nhiên, dù có nhiều đặc tính ưu việt như thế nhưng chất liệu này lại không thể sử dụng trong một số trường hợp, cụ thể là inox không thể cho vào lò vi sóng.
Tại sao có nhiều người thắc mắc về việc bỏ inox vào lò vi sóng?
Lý do khiến nhiều người băn khoăn về việc này là do inox có vẻ ngoài sáng bóng, cứng cáp, thường được dùng để chế tạo các loại khay, nồi, muỗng,… nên không ít người nghĩ rằng chúng có thể dùng được trong lò vi sóng như các vật dụng khác.
Hơn nữa, một số loại lò vi sóng hiện đại có tích hợp chức năng nướng hoặc đối lưu, đi kèm khay inox chuyên dụng, khiến người dùng nhầm lẫn và sử dụng không đúng cách với các vật dụng inox thông thường.
Những tác hại khi bỏ đồ inox vào lò vi sóng
Nguy cơ tia lửa điện gây cháy nổ
Sóng vi ba (microwave) khi gặp kim loại như inox có thể tạo ra hiện tượng phóng tia lửa điện. Nếu tia lửa tiếp xúc với thức ăn dễ cháy hoặc phần bên trong lò có vật liệu dễ bắt lửa, nguy cơ cháy nổ là hoàn toàn có thể xảy ra.
Gây hư hại lò vi sóng và giảm tuổi thọ thiết bị
Các tia lửa điện không chỉ nguy hiểm mà còn có thể gây hỏng các bộ phận như sóng magnetron trái tim của lò vi sóng. Việc sử dụng sai vật liệu có thể khiến thiết bị xuống cấp nhanh chóng.
Ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm
Nếu dùng inox không phù hợp hoặc chứa tạp chất, lớp phủ trên bề mặt có thể bị bong tróc khi tiếp xúc với sóng điện từ, gây ảnh hưởng đến thức ăn, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Khi nào có thể bỏ inox vào lò vi sóng an toàn?
Chỉ khi vật dụng inox được nhà sản xuất ghi rõ là dùng được trong lò vi sóng, bạn mới nên sử dụng. Ngoài ra:
- Vật dụng không có góc nhọn, không tiếp xúc với thành lò.
- Không có lớp phủ nhựa, sơn không chịu nhiệt.
- Không hâm nóng quá lâu.
- Nên thử nghiệm ở chế độ công suất thấp trước.
Vật dụng nào không được dùng trong lò vi sóng?
Việc sử dụng sai vật liệu trong lò vi sóng có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng như cháy nổ, hư hỏng thiết bị hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Dưới đây là những vật dụng bạn tuyệt đối không nên bỏ vào lò vi sóng:
Dụng cụ có góc nhọn, mép sắc
Các vật dụng kim loại có góc nhọn như dao, nĩa, hoặc đĩa inox mép sắc rất dễ phát sinh tia lửa khi tiếp xúc với sóng vi ba. Những tia lửa này có thể làm chập điện, cháy nổ hoặc gây hỏng linh kiện trong lò.
Inox pha tạp chất hoặc có lớp phủ không phù hợp
Nhiều loại inox trên thị trường được pha tạp chất để giảm giá thành, không chịu được nhiệt độ cao hoặc sóng vi ba. Ngoài ra, các lớp sơn, lớp phủ chống dính không dành cho lò vi sóng có thể chảy, bốc khói hoặc phát tán hóa chất độc hại vào thức ăn.
Cách sử dụng lò vi sóng an toàn và hiệu quả
Những vật liệu an toàn nên dùng trong lò vi sóng
- Thủy tinh chịu nhiệt: Không biến chất, chịu được nhiệt độ cao, không phản ứng với sóng vi ba.
- Gốm sứ không hoa văn kim loại: An toàn, giữ nhiệt tốt, không tạo tia lửa.
- Nhựa chuyên dùng cho lò vi sóng (Microwave-safe): Có biểu tượng nhận biết, không chứa BPA.
- Silicon chịu nhiệt: Dẻo dai, chịu nhiệt cao, phù hợp cho nấu nướng trong lò vi sóng.
Mẹo kiểm tra dụng cụ trước khi cho vào lò vi sóng
- Tìm biểu tượng “Microwave Safe”.
- Đặt vật dụng trống vào lò, kèm một cốc nước. Hâm 1 phút. Nếu nước nóng lên còn vật dụng không quá nóng, thì an toàn.
Giải đáp một số câu hỏi thường gặp về việc bỏ inox vào lò vi sóng
Có nên sử dụng inox chuyên dụng cho lò vi sóng?
Có, nếu sản phẩm được nhà sản xuất ghi rõ là an toàn khi dùng với lò vi sóng. Tuy nhiên, vẫn nên thận trọng, ưu tiên vật liệu như thủy tinh hoặc gốm.
Làm gì khi lỡ bỏ đồ inox vào lò vi sóng?
Khi bạn vô tình bỏ đồ inox vào lò vi sóng, điều quan trọng là phải bình tĩnh và thực hiện theo các bước sau:
- Tắt ngay lò vi sóng: Dừng hoạt động ngay lập tức bằng cách nhấn nút “Stop” hoặc “Cancel” để ngăn nguy cơ cháy nổ.
- Rút điện khỏi ổ cắm: Đảm bảo an toàn tuyệt đối bằng cách ngắt nguồn điện.
- Mở cửa lò cẩn thận: Sau vài phút để giảm áp suất hoặc nhiệt bên trong, hãy mở cửa và lấy vật dụng ra.
- Kiểm tra thiết bị: Quan sát xem có hiện tượng cháy xém, mùi khét, vết đen hoặc hỏng hóc không. Nếu có, không tiếp tục sử dụng mà nên liên hệ trung tâm bảo hành.
- Kiểm tra thức ăn: Nếu thức ăn vẫn còn nguyên, không có dấu hiệu bị khét hoặc nhiễm mùi kim loại, có thể sử dụng. Tuy nhiên, nếu nghi ngờ, hãy bỏ đi để đảm bảo an toàn.
- Rút kinh nghiệm: Ghi nhớ những loại vật dụng không nên dùng để tránh lặp lại sai lầm.
Bảng so sánh các chất liệu nên và không nên dùng trong lò vi sóng
| Chất liệu | Ghi chú |
| Thủy tinh chịu nhiệt | Rất an toàn |
| Gốm, sứ không viền kim loại | An toàn |
| Nhựa Microwave-safe | Kiểm tra ký hiệu |
| Inox, kim loại thông thường | Không dùng |
| Giấy bạc, nhôm mỏng | Dễ cháy, gây tia lửa |
| Gỗ, tre, nứa | Có thể cháy khét |
Một số lưu ý khi sử dụng lò vi sóng
Để đảm bảo an toàn và tăng tuổi thọ cho lò vi sóng, bạn nên ghi nhớ một số lưu ý quan trọng dưới đây trong quá trình sử dụng.
Không hâm nóng thức ăn quá lâu
Việc hâm nóng quá mức có thể khiến thức ăn bị khô, cháy cạnh hoặc mất dinh dưỡng. Một số thực phẩm như trứng, khoai tây hay các món có dầu mỡ nhiều cũng có nguy cơ phát nổ hoặc gây cháy khi quay quá lâu.
Không dùng túi nilon hay kim loại
Túi nilon dễ chảy, sinh ra khí độc hại có thể ảnh hưởng sức khỏe. Kim loại (bao gồm cả inox, thìa, nĩa) có thể gây phát tia lửa, thậm chí cháy nổ.
Không dùng hộp có nắp đậy kín khít
Áp suất trong hộp kín sẽ tăng nhanh khi bị nung nóng, gây bật nắp hoặc nổ vỡ, đặc biệt với các hộp nhựa, thủy tinh không chịu nhiệt.
Không quay rán thức ăn trong lò vi sóng
Lò vi sóng không tạo nhiệt độ đủ cao và đều để rán giòn như trên bếp. Việc quay rán có thể khiến dầu mỡ văng tung tóe và gây cháy nếu để quá lâu mà không kiểm tra.
Thực phẩm rã đông bằng lò vi sóng không cho vào tủ lạnh
Sau khi rã đông, vi khuẩn trong thực phẩm bắt đầu hoạt động. Nếu không chế biến ngay mà cho vào tủ lạnh, vi khuẩn vẫn có thể tiếp tục phát triển và ảnh hưởng đến an toàn vệ sinh thực phẩm.
Không vệ sinh dụng cụ kim loại trong lò vi sóng
Dù chỉ là vài chiếc thìa nhỏ, bạn cũng tuyệt đối không nên cho vào lò để khử trùng hay làm sạch. Điều này có thể gây cháy hoặc làm hỏng lò vi sóng.
Savax Luxury chuyên cung cấp sản phẩm về tủ trang sức uy tín, chất lượng tại TP.HCM
Khi nhắc đến phụ kiện lưu trữ trang sức sang trọng, không thể không kể đến Savax Luxury thương hiệu được nhiều khách hàng tại TP.HCM tin tưởng lựa chọn. Savax chuyên cung cấp:
- Tủ trưng bày đựng trang sức cao cấp với thiết kế tinh tế, hiện đại, phù hợp với mọi không gian sống.
- Chất liệu cao cấp như gỗ tự nhiên, da nhân tạo, kính cường lực, đảm bảo độ bền và tính thẩm mỹ vượt trội.
- Đa dạng kích thước và công năng: từ tủ nhỏ gọn để bàn đến tủ đứng lớn với hệ thống ngăn kéo phân chia thông minh.
- Phù hợp cho cả cá nhân và tiệm vàng, showroom trưng bày sản phẩm.
Savax Luxury không ngừng cải tiến thiết kế, nâng cao dịch vụ hậu mãi và chăm sóc khách hàng tận tâm. Đến với Savax, bạn sẽ tìm thấy giải pháp lưu trữ và bảo quản trang sức hiệu quả, vừa an toàn vừa nâng tầm phong cách sống.
Liên hệ ngay với Savax Luxury để được tư vấn mẫu tủ phù hợp và nhận ưu đãi hấp dẫn!
- Showroom & Văn phòng: Số 52 Đường số 3, Cityland Park Hills, P.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM
- Nhà máy: 868 Quốc lộ 1A, P. Thạnh Xuân, Quận 12, TP.HCM
- Hotline: 0906 162 822
- Website: https://savaxluxury.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/savax.luxury
Kết luận
Vậy inox bỏ lò vi sóng được không? Câu trả lời là không nên, trừ khi là inox chuyên dụng và được kiểm định rõ ràng. Để đảm bảo an toàn, hãy ưu tiên sử dụng các vật liệu phù hợp như thủy tinh chịu nhiệt, gốm sứ hoặc nhựa dùng cho lò vi sóng. Lò vi sóng là thiết bị tiện lợi nhưng cần hiểu rõ nguyên tắc hoạt động và lựa chọn dụng cụ đúng cách để sử dụng hiệu quả, an toàn mỗi ngày.
